I piatti di MammaRosa sono figli della buona tradizione popolare toscana che resiste al trascorrere del tempo. Il tema dominante della nostra cucina è preparare tutto in casa per offrirti qualcosa di veramente unico e appetitoso. La giusta miscela tra antichi sapori e prodotti tipici, elaborati con maestria dallo chef.

Tutti i giorni proponiamo un menu diverso perché i nostri piatti sono preparati con prodotti di stagione selezionati con cura.

Ti aspettiamo per farti assaggiare quanto di buono sappiamo fare, a partire dai nostri grandi taglieri di affettati tipici della zona insieme alle bruschette stese sul pane casalingo cotto a legna, i nostri primi piatti fatti in casa, come una volta, con ingredienti selezionati e genuini. Potrai gustare i secondi piatti, nostra grande passione: arrosti, stufati, bistecca alla fiorentina o le nostre tagliate di manzo e il filetto alla brace o al pepe verde. Sono solo alcuni piatti che ti proponiamo, accompagnati da fritturine di verdure o legumi di stagione freschi del chianti.

Ti proponiamo i buoni formaggi prodotti direttamente dai contadini locali e naturalmente non possono mancare i nostri famosi dolci fatti in casa con ingredienti naturali, primo fra tutti la torta di mele di MammaRosa. Tutto questo insieme ad una ricca selezione di vini scelti personalmente da Daniele e Massimiliano, per abbinare la migliore tradizione con i sapori più intensi e pregiati.

Qualunque esigenza, dalle intolleranze alimentari o allergie a specifici ingredienti, sarà raccolta dal nostro personale e segnalata allo chef, che ti offre tutta la sua creatività ed esperienza per fare di MammaRosa anche il tuo locale.

MammaRosa è iscritta all'Associazione Italiana Celiachia e offre una varietà di proposte controllate e sicure da degustare anche per coloro che sono intolleranti al glutine.